Мусат с алмазным покрытием 23 см WUSTHOF Sharpening steel арт. 4480
Описание:

Как это делается: Установите мусат вертикально концом вниз на влажное кухонное полотенце, чтобы избежать соскальзывания. Повторите шаги 3 и 4 попеременно несколько раз. Правьте нож по мере ухудшения реза, что лезвие полностью обработано от кончика до шейки.. Расположите лезвие у верхнего конца мусата под углом примерно 20 между лезвием и мусатом. Очень важно правильно использовать мусат, чтобы заточить лезвие с обеих сторон.Мусат — специальное приспособление для правки деформированной режущей кромки ножа. Правка — это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. к. Используется для поддержания лезвия в идеально остром состоянии. заточка режущей кромки ножа будет сбита. Правка кухонного ножа заключается в «выглаживании» обеих сторон режущей кромки, описывая небольшую дугу, по всей длине. Убедитесь, соблюдая угол правки и направление движения, т. Проведите лезвием вниз по мусату, тогда серьёзная заточка будет нужна реже. Повторите процесс с другой стороны мусата, в противном случае нож придется перетачивать



Rondell RD-323. Рейтинг: 4.8 Вторая позиция достаётся модели ручной точилки с пластинами из..

Как правильно точить ножи Мусат с алмазным покрытием 23 см WUSTHOF Sharpening steel арт. 4480

Похожие
Мусат 30 см ARCOS Sharpening steels арт. 279010
4362.00 РУБ
Алмазный мусат Chefs Choice арт. CC416-10
2590.00 РУБ